Ravinto aineet.

Ravinto aineet on tuttu sana mitä käytetään ja puhutaan paljon monissa eri piirissä. Siitä syystä että paljon on ruokaa saatavissa kaupoissa mikä ei sisällä paljonkaan ravinto aineita, ne kyllä sisältää usein paljon energiaa, massaa ja lisä aineita mutta ei paljon muuta. Toinen syy miksi ihmiset puhuvat paljon ravinto aineista on se että ihmisillä on usein terveys ongelmia, ja usein niitten syyt ovat liikunnan puute tai oikean laajan ravinnon puute, mikä johtaa aliravintaan ja sairauksiin. Siitä syystä tutkijat tutkivat ja oppilaat opiskelevat saadakseen mahdollisen paljon tietoa miten ihmisen ruumis terveys toimii, mitä se välttämättä tarvitsee. Samoin on tutkimuksia opintoja menossa mitä ruoka raaka aineet sisältävät ja miten voi tehostaa ja vahvista ihmisen ruumiin terveyttä ja samalla ennalta ehkäistä ruumiin heikkouksia ja sairauksia.

VIDEO.

 

Ihmisen ruumis sisältää 11 biologista järjestelmää.

Nämä erityiset järjestelmät ovat laajalti tutkittu Ihmisen anatomiaa:

1. Verenkiertoelimistö: pumppaus ja kanavoida verta ja kehosta ja keuhkot sydän, veri ja verisuonet.
2. Ihovaipan: iho, hiukset, rasvaa ja kynnet.
3. Luuston: rakenteellinen tukea ja suojelua, luita, rustoa, nivelsiteiden ja jänteiden.
4. Sukuelimiin: sukupuolielimet, kuten munasarjat, munanjohtimet, kohtu, emätin, maitorauhaset, kivekset, Siemenjohdin, rakkularauhaset ja eturauhasen.
5. Ruoansulatuskanavan: ruuansulatusta ja käsittely ruoka sylkirauhaset, ruokatorvi-, maha-, maksa-, sappirakko, haima, suolisto, peräsuolen ja peräaukon.
6. Virtsateiden: munuaiset, virtsajohtimien, virtsarakon ja virtsaputken mukana nestetasapainoa, elektrolyytti-tasapaino ja erittymistä virtsaan.
7. Hengityselimiä: käytettävien elinten hengitys, nielun, kurkunpään, keuhkoputkien, keuhkojen ja pallean.
8. Sisäeritysjärjestelmään: viestintä kehossa hormoneilla tekemät Umpieritysrauhaset kuten hypotalamuksen, aivolisäkkeen, käpylisäke tai käpylisäke, kilpirauhanen, lisäkilpirauhasen ja lisämunuaisten, eli lisämunuaisten.
9. Imukudos: mukana olevien rakenteiden siirtoon imusolmukkeiden kudosten välillä ja verenkiertoon; sisältää imusolmukkeiden ja solmut ja alukset. Imunestejärjestelmän sisältää toimintoja kuten immuunivastetta ja vasta-aineiden kehittymistä.
10. Lihasjärjestelmään: sallii ympäristön, tarjoaa liikkumiskyky, ylläpitää ryhtiä, ja tuottaa lämpöä. Sisältää luuston ja sileät lihakset ja sydänlihaksessa.
11. Hermoston: keräämiseen, siirtämiseen ja käsittelyyn tietoa aivojen, selkäytimen ja ääreishermoston.

Näillä järjestelmillä on eri ravinto tarpeita eri mitta suhteessa ja on mahdollista että kattaa kaikki ruumiin ravinto tarpeet.

Tottunut tapa syödä ruokaa.

Kolmas syy miksi ravinto aineista puhutaan paljon on se että ihmiset usein tottuu ruoka tapoihin nuorena sen ajan hetken ruoan maun perusteella, se voi kehittyä vaikkapa ikä vuosina 9-17 v. Ruoan tuttu tuoksu ja siihen tottunut maku odotus saa ajamaan ruoka valinnan perille vesi kielellä. Se voi olla vaikkapa proteiini ruoka raaka aineet ja sen valmistuksen prosessi vaikutus. Grillipihvi, uuni paisti, uuni makkara, BBQ grillattu tai uunissa paistettu broileri, tai paistetut perunat, pekoni ja kananmunat. Nämä raaka aineet kuumalla tulen ruoka valmistuksessa ja kova nälkä odottajalla kyllä herättää huomiota mikä vastaa nälän äänen hätään saadakseen sen tyydytyksi. Proteiini on tärkeä ravinto mitä ihminen pitää saada.

Ravinto aineet ja Proteiini.

Proteiinit ovat kaikkien solujen rakennusainetta, niitä on useimpien solujen kuivamassasta yli puolet. Rakennusaineina olemisen lisäksi proteiinit suorittavat lähes kaikki solun toiminnot ja ovat siten välttämättömiä elintoiminnoille.

Rasva ruoka valinnassa.

Ravinto aineista tieto on muuttunut usein, oli aika milloin suhteellisen luonnollinen ruoka ilman keinotekoista käsittelyä oli terveellistä. Ihminen menestyi ja söi paljon ruokaa ja usein liian paljon ja sitten alkoi tulla terveys ongelmia mitä liittyivät yli painoon ja sydän tautiin. Sitä seurasi aika 70 luvulla milloin voi julistettiin pahaksi kovaksi rasvaksi, ja sen tilalle tuli tehdas keinotekoinen margariini.
2010 luvun jälkeen VOI on yleisesti mediassa päästetty vapaaksi siitä pahasta ”kova rasva” maineesta ja sitä edelleen mainostetaan olevan luonnollista ja olevan terveellinen rasva aine. Mutta sitä pitää käyttää kohtuullisesti, eikä syödä sitä niin kuin margariinia, voissa on enemmän tehoa. Jos voin pitää jää kaapissa niin sitten siitä on helpompi saada ohkaista hiutaleita, mikä kantaa ja menee alas hyvin näkkileivän kanssa.

Piilo rasvat.

Piilo rasvat ovat piilossa sisällä rasvaiset leivonnaiset, lihavalmisteiden, meijerituotteiden ja eineksien näkymätön piilorasva on suurelta osin kovaa keinotekoista rasvaa. Aamiais- Croissant, kakut, piparit, pikku leivokset jne.

Tuore kala on terveellistä.

Omega kolme ja Omega kuusi rasvahapot ovat elimistölle välttämättömiä rasvahappoja, niitä ihmisen ruumis ei pysty itse valmistamaan.
Rasvaiset kalat, kuten lohikalat, muikku sekä pienet silakat, ovat omega-3-rasvahappojen hyviä lähteitä. Kala on lisäksi paras D vitamiinin lähde ruokavaliossamme, sitä voi saada vaikkapa päivittäin kala öljystä. Rasvaista kalaa pitäisi syödä useita kertaa viikossa ja vaihdella eri kalalajeja.

Välttämättömät ravinto aineet.

Välttämättömät ravintoaineet työskentelevät yhdessä synergisesti muiden välttämättömien ravintoaineiden kanssa. Nämä välttämättömät ravintoaineet ovat vitamiinit, ravinnon kivennäisaineita, välttämättömiä rasvahappoja, ja välttämättömiä aminohappoja.
Välttämättömiä ravintoaineita, että elimistö tarvitsee kaikkien yhdentoista elinjärjestelmien varten optimaalisen terveyden sisältävät vitamiineja, kivennäisaineita, proteiineja, hiilihydraatteja, rasvoja (välttämättömät rasvahapot), vettä ja happea. Ravinto aineet on hyvä aihe mihin tutustua ja pitää mielessä kun suunnittelee ruoka kauppa listaa ja valitsee terveellistä ruokaa.